Torka händerna på restauranger och klubbar - vanligaste problemen

Hur man säkert torkar händerna på en offentlig toalett?

Att säkert torka händerna på en toalett i en offentlig plats kräver att man kommer ihåg några grundläggande saker. Framför allt krävs det en mycket mer försiktig inställning än i hemmiljö. Varför? Den främsta anledningen är naturligtvis det faktum att det i ett hemmabadsrum främst finns bakterier och virus som redan finns på vår hud. Detta i stort sett eliminerar risken för infektion med nya mikroorganismer som kan vara potentiellt sjukdomsframkallande (förutom de som är ofarliga bara när de finns i tarmarna, utan kontakt med andra delar av kroppen).

Många personer som bär på olika bakterier och virus använder offentliga toaletter. Infektion sker oftast när olika ytor och utrustningsdelar berörs i tur och ordning av olika användare.

Säker handtorkning, liksom tvättning och desinfektion, innebär därför nödvändigheten av att eliminera beröring av samma ytor som andra personer. I praktiken - så långt det är möjligt - bör man endast använda beröringsfria enheter som handtorkar eller handduksdispensrar. Man bör också undvika situationer där man använder handdukar som har lämnats av en annan person.

En annan viktig del av säkerheten är att torka händerna ordentligt. Man bör undvika situationer där man bara torkar dem på kläderna eller använder handtorken i bara några sekunder.

Hygienisk handtorkning på klubbar och restauranger

Det är också värt att nämna hur viktigt det är med noggrann och hygienisk handtorkning. Även om tvättning minskar antalet mikroorganismer på huden avsevärt, eliminerar det dem inte helt. Tvål är inte ett medel som steriliserar ytor.

Bakterier som stannar på händerna, när de inte torkas ordentligt, får utmärkta förhållanden för överlevnad. Det fuktiga, varma miljön gör att de också kommer att föröka sig mycket intensivt, vilket i kombination med att röra olika ytor underlättar kolonisering av andra platser och överföring till andra personer. Detta bekräftas av forskning som visar att ett av de platser i badrummet där det finns flest bakterier är just de fuktiga och relativt varma områdena runt handfatet.

Det har också bevisats att korrekt torkning av händerna minskar antalet bakterier som överförs från händerna till utrustning, mat och andra personers hud med upp till 99%. Resultaten av dessa studier publicerades vid Cambridge University 1997 och i tidskriften British Journal of Anesthesia 2001.

Detta innebär att personer som inte torkar händerna tillräckligt noggrant eller till och med helt hoppar över denna åtgärd, gör ett stort misstag ur säkerhets- och hygiensynpunkt. Fuktiga händer främjar inte bara överföring av bakterier från huden till föremål, utan också tvärtom. Tänk bara på situationen när man lämnar toaletten, rör vid en fuktig dörrhandtag med händerna och sedan börjar äta snacks eller mat som traditionellt äts med händerna, som sushi eller pizza.

Torktork eller pappershandduk på restaurangen?

En av de vanligaste dilemman och ämnen för diskussion är vilket av de tillgängliga lösningarna på marknaden som är mest hygieniskt: beröringsfri torktork eller pappershandduksdispenser?

För engångshanddukar är en stor fördel inte bara möjligheten att snabbt och noggrant torka huden, utan också att mekaniskt ta bort eventuella kvarvarande smuts och bakterier. Deras anhängare pekar också på mångsidigheten hos en sådan lösning - med deras hjälp kan vissa fläckar, som är ett ganska vanligt problem, tas bort från gäster på restauranger.

För att det verkligen ska vara en hygieniskt alternativ måste det uppfyllas några villkor. Framför allt måste pappershandduksdispensrar vara riktigt tätade för att vara säkra på att mikroorganismer inte kommer in i dem. Det är också nödvändigt att se till att de är rena - inte bara på utsidan, utan också på insidan, där de berörs av personal som fyller på dem.

Användning av handduksdispensrar innebär också en större risk för röra - utspridda, våta och smutsiga bitar av handdukar ser inte bara oestetiska ut, utan kan också vara en extra grogrund för bakterier. Detta innebär att personalen måste kontrollera deras tillstånd och ordning på toaletten mycket oftare.

För att pappersdispensrar ska vara riktigt hygieniska bör de vara helt beröringsfria. I sådana enheter finns det speciella mekanismer som ger rätt mängd papper samtidigt som de skyddar mot oönskad överdriven utdragning. Dessa typer av dispensrar främjar ordning och minskar också avfallsmängden.

Automatiska handtorkar utrustade med rörelsesensorer genererar inget avfall. Men deras nackdel är det buller som kan avskräcka vissa personer från att använda dessa enheter. Dessutom kan ljudet från handtorken höras i restauranglokalen och störa atmosfären där.

Detta kan förhindras genom att installera en av de moderna modellerna av handtorkar som har relativt tyst drift. För närvarande finns det modeller på marknaden som genererar ljud med en intensitet som liknar en vanlig konversation. Detta innebär inte bara att användningen av dem är mer bekväm, utan stör inte heller de andra gästerna.

Motståndare till torktumlare hävdar att den starka strömmen av varm luft gör att bakterier "blåses bort" från händerna och sedan sprids till närliggande ytor. En lösning på detta problem kan vara moderna ficktorktumlare, där luften inte omedelbart blåses ut, utan först passerar genom HEPA-filter. De är också helt beröringsfria och ger en riktigt hygienisk torkning samt samtidig luftrening.

Fördelarna med torktumlare betyder dock inte att handduksbehållare inte har någon plats i restaurang- eller klubbtoaletter. Tvärtom - det är värt att ge gästerna ett val och extra skydd om det behövs för att ta bort fläckar eller i nödsituationer.

Att torka händerna under pandemin. Hur gör man det säkert?

Det finns olika metoder för att torka händerna. Vissa har ett rykte om att vara mer hygieniska än andra. Utan specialiserade studier är det svårt att avgöra om det är bättre att använda en torktumlare eller pappershanddukar. Men det finns några regler att följa för att göra hela proceduren så säker som möjligt under rådande förhållanden.

Det är viktigt att betona att omsorgen om att säkert torka händerna börjar redan när man går in på toaletten. Att undvika att röra handtag, kranar eller andra delar av utrustningen med bara händerna kan hjälpa till att begränsa mängden mikroorganismer som hamnar på huden och som sedan måste tvättas bort. För detta ändamål kan man använda engångshandskar, men ett betydligt mer miljövänligt alternativ är att linda in fingrarna eller händerna med pappersnäsdukar eller toalettpapper.

Naturligtvis är det inte möjligt att torka händerna hygieniskt utan att följa noggrant tvätt- och desinfektionsreglerna. Rätt tvättid och noggrann fördelning av tvålen är absolut nödvändigt. Man bör också komma ihåg att använda varmt vatten, som sköljer bort bakterierna mycket bättre och också underlättar fördelningen av tvålen.

Om vi har två metoder att välja mellan för att torka händerna, är det värt att välja den som inte innebär att man måste röra några delar av utrustningen. Till exempel är väggmonterade handtorkar utan beröring alltid ett bättre val än en handdukshållare med en konstruktion som kan tvinga en att röra hela rullen eller till exempel en knapp.

Inte alltid är det dock möjligt. I sådana situationer blir användningen av ett desinfektionsmedel, som rekommenderas i offentliga utrymmen, en absolut nödvändighet. Även i detta fall bör man se till att den tillgängliga dispenseraren är en beröringsfri enhet. Annars är det bättre att använda sin egen vätska eller gel, vars fickförpackning är värt att alltid ha med sig.

Tvättning och desinfektion av händerna är ett ämne som under COVID-19-pandemin har fått uppmärksamhet från allmänheten på en aldrig tidigare skådad skala. Det var först då som det visade sig hur svårt det kan vara att upprätthålla hygienen på offentliga platser. Det visade sig att det också är ett problem på platser där det är särskilt viktigt. Att vistas på restauranger, barer, klubbar eller kaféer innebär nämligen att man äter och dricker. Bristen på möjlighet att hålla renligheten på högsta nivå kan vara orsaken till många allvarliga sjukdomar - inte bara de som överförs mellan individer, utan också de som orsakas av överföring av egna bakterier till platser där de inte bör finnas. Både korrekt tvättning och hygieniskt torkning av händerna gör det möjligt att effektivt förebygga detta, vilket gör besök på sådana lokaler betydligt säkrare och trevligare.