Sécher les mains dans les restaurants et les clubs - les problèmes les plus courants

Il peut sembler que se sécher les mains est une tâche qui n'a pas beaucoup d'importance en termes de sécurité et d'hygiène. Après tout, la chose la plus importante est de se laver les mains correctement, n'est-ce pas ? Cependant, il s'avère que ce n'est pas forcément le cas. Les sécher de manière incomplète ou incorrecte peut contribuer à une nouvelle contamination de la peau par des micro-organismes dangereux. Cette question est particulièrement importante dans les endroits où nous pouvons toucher de la nourriture ou des boissons avec nos mains - dans les restaurants, les clubs et autres établissements gastronomiques.

Comment sécher ses mains en toute sécurité dans les toilettes publiques ?

Sécher ses mains en toute sécurité dans les toilettes publiques nécessite de se rappeler de quelques éléments de base. Tout d'abord, il est nécessaire d'être beaucoup plus prudent que dans des conditions domestiques. Pourquoi ? La principale raison est bien sûr le fait que dans une salle de bain domestique, il y a principalement des bactéries et des virus qui se trouvent déjà sur notre peau. Cela élimine pratiquement le risque d'infection par de nouveaux micro-organismes qui peuvent s'avérer potentiellement pathogènes (en omettant bien sûr ceux qui sont inoffensifs seulement lorsqu'ils se trouvent dans les intestins, sans contact avec d'autres parties du corps).

De nombreuses personnes porteuses de différentes bactéries et virus utilisent les toilettes publiques. L'infection se produit le plus souvent lorsque différentes surfaces et éléments sont touchés successivement par les différents utilisateurs.

Le séchage des mains en toute sécurité, tout comme leur lavage et leur désinfection, implique donc la nécessité d'éliminer le contact avec les mêmes surfaces que les autres personnes. En pratique - dans la mesure du possible - il est préférable d'utiliser uniquement des appareils sans contact tels que les sèche-mains ou des distributeurs de serviettes en papier. Il faut également éviter les situations où l'on utilise des serviettes fournies par une autre personne.

Un séchage minutieux des mains est également essentiel pour la sécurité. Il est important d'éviter les situations où l'on se contente de les essuyer sur ses vêtements ou d'utiliser un sèche-mains pendant seulement quelques secondes.

Un séchage hygiénique des mains dans un club ou un restaurant

Il est également important de mentionner l'importance d'un séchage minutieux et hygiénique des mains. Bien que le lavage permette de réduire considérablement le nombre de micro-organismes présents sur la peau, il ne les élimine pas complètement. Le savon n'est pas un moyen de stériliser les surfaces.

Les bactéries qui restent sur les mains, lorsqu'elles ne sont pas séchées avec précision, ont des conditions idéales pour survivre. L'environnement humide et chaud favorise également leur multiplication intense, ce qui, combiné au toucher de différentes surfaces, facilite leur colonisation d'autres endroits et leur transmission à d'autres personnes. Des études ont confirmé que l'un des endroits dans la salle de bain où se trouvent le plus de bactéries sont les zones humides et relativement chaudes autour du lavabo.

Il a également été prouvé que le séchage correct des mains permet de réduire de 99% le nombre de bactéries transférées des mains aux objets, à la nourriture et à la peau des autres personnes. Les résultats de ces études ont été publiés à l'université de Cambridge en 1997 et en 2001 dans le périodique British Journal of Anesthesia.

Cela signifie que les personnes qui ne sèchent pas suffisamment leurs mains ou qui omettent complètement cette étape commettent une grave erreur en termes de sécurité et d'hygiène. Les mains humides favorisent non seulement la transmission de bactéries de la peau aux objets, mais aussi l'inverse. Il suffit d'imaginer la situation où, en sortant des toilettes, on touche une poignée avec une main humide, pour ensuite consommer des collations ou des plats traditionnellement mangés avec les mains, tels que des sushis ou des pizzas.

Sèche-mains ou serviette en papier dans un restaurant?

L'un des dilemmes les plus courants et sujets de discussion est de savoir lequel des solutions disponibles sur le marché est le plus hygiénique: le sèche-mains sans contact ou le distributeur de papier?

Dans le cas des serviettes jetables, un avantage majeur est non seulement la possibilité de sécher rapidement et efficacement la peau, mais aussi d'éliminer mécaniquement les éventuelles saletés et bactéries restantes. Leurs partisans soulignent également la polyvalence de cette solution - elles peuvent être utilisées pour enlever certaines taches, un problème assez courant auquel sont confrontés les clients des établissements de restauration.

Cependant, pour que cela soit vraiment une option hygiénique, plusieurs conditions doivent être remplies. Tout d'abord, les distributeurs de papier pour les mains doivent être vraiment étanches pour être sûrs que les micro-organismes ne pénètrent pas à l'intérieur. Il est également nécessaire de veiller à leur propreté - non seulement à l'extérieur, mais aussi à l'intérieur, où ils sont touchés par les employés qui les remplissent.

L'utilisation de distributeurs de serviettes en papier signifie également un risque accru de désordre - les morceaux de serviettes éparpillés, mouillés et sales ne sont pas seulement inesthétiques, mais peuvent également être un foyer supplémentaire pour les bactéries. Cela signifie que le personnel doit vérifier leur état et l'ordre dans la salle de bain beaucoup plus souvent.

Pour que les distributeurs de papier soient vraiment hygiéniques, ils doivent être entièrement sans contact. Ces appareils sont équipés de mécanismes spéciaux qui distribuent la bonne quantité de papier tout en le protégeant contre une sortie incontrôlée en excès. Ce type de distributeurs favorise le maintien de l'ordre et réduit également la production de déchets.

Les séchoirs à mains automatiques équipés de capteurs de mouvement ne génèrent pas de déchets. Cependant, leur inconvénient est le bruit, qui peut décourager certaines personnes à utiliser ces appareils. De plus, le son du sèche-mains peut être entendu dans la salle de restaurant, perturbant l'atmosphère qui y règne.

Cela peut être évité en installant l'un des modèles de sèche-mains modernes qui fonctionnent relativement silencieusement. Actuellement, il existe sur le marché des modèles qui génèrent des sons d'intensité similaire à une conversation normale. Non seulement cela signifie que leur utilisation est plus confortable, mais cela ne dérange pas les autres clients.

Les opposants aux séchoirs à mains soulignent que le fort courant d'air chaud entraîne les bactéries à être "soufflées" des mains, puis dispersées sur les surfaces environnantes. Une solution à ce problème pourrait être les séchoirs à mains de poche modernes, dans lesquels l'air n'est pas immédiatement soufflé à l'extérieur, mais passe d'abord à travers des filtres HEPA. Ils sont également entièrement sans contact, assurant un séchage vraiment hygiénique et une purification de l'air simultanée.

Cependant, les avantages des séchoirs à mains ne signifient pas que les distributeurs de serviettes à mains n'ont pas leur place dans les salles de bains des restaurants ou des clubs. Au contraire, il est utile d'offrir aux clients un choix, ainsi qu'une sécurité supplémentaire en cas de besoin de nettoyer une tache ou de faire face à une situation d'urgence.

Séchage des mains pendant la pandémie. Comment le faire en toute sécurité?

Il existe différentes méthodes de séchage des mains. Certaines sont réputées plus hygiéniques que d'autres. Sans études spécialisées, il est difficile de déterminer s'il est préférable d'utiliser un séchoir ou des serviettes en papier. Cependant, il est possible de suivre quelques règles pour rendre toute la procédure aussi sûre que possible dans des conditions données.

Il est important de souligner que la préoccupation pour un séchage sûr des mains commence dès l'entrée dans la salle de bain. Éviter de toucher les poignées, les robinets ou d'autres éléments avec les mains nues peut aider à limiter la quantité de micro-organismes présents sur la peau, qui devront ensuite être lavés. Pour cela, vous pouvez utiliser des gants jetables, bien que l'option la plus écologique soit d'envelopper vos doigts ou vos mains avec des mouchoirs en papier ou du papier toilette.

Bien sûr, un séchage hygiénique n'est pas possible sans respecter scrupuleusement les règles de lavage et de désinfection des mains. Le temps de lavage approprié et une répartition minutieuse du savon sont absolument essentiels. Il est également important d'utiliser de l'eau chaude, qui rince beaucoup plus efficacement les bactéries et facilite la répartition du savon.

Si nous avons le choix entre deux méthodes de séchage des mains, il est préférable de choisir celle qui ne nécessite pas de toucher des éléments de l'équipement. Par exemple, les séchoirs muraux sans contact seront toujours un meilleur choix que les distributeurs de serviettes en papier, dont la construction peut nécessiter de toucher toute la bobine ou un bouton, par exemple.

Cependant, cela n'est pas toujours possible. Dans de telles situations, l'utilisation d'un produit de désinfection recommandé dans les espaces publics devient absolument nécessaire. Il est également important de vérifier si le distributeur mis à disposition est sans contact. Dans le cas contraire, il est préférable d'utiliser son propre liquide ou gel, dont il est utile d'avoir un petit flacon toujours sur soi.

Le lavage et la désinfection des mains sont des sujets qui ont attiré l'attention du public à une échelle sans précédent pendant la pandémie de COVID-19. C'est seulement à ce moment-là que l'on a réalisé à quel point il peut être difficile de maintenir une bonne hygiène dans les lieux publics. On a découvert que c'était également un problème dans les endroits où elle est particulièrement importante. Le fait de manger dans un restaurant, un bar, un club ou un café implique de consommer des aliments. L'impossibilité de maintenir une propreté optimale peut être à l'origine de nombreuses maladies graves - non seulement celles qui se transmettent entre individus, mais aussi celles causées par le transfert de nos propres bactéries dans des endroits où elles ne devraient pas se trouver. Un lavage et un séchage corrects des mains permettent de prévenir efficacement cela, rendant les visites dans ces établissements beaucoup plus sûres et agréables.